di Federico Ciavorella, Energy Manager di Rovagnati
Rovagnati conta in Italia 6 stabilimenti produttivi. Il loro fabbisogno di energia elettrica è rappresentato per oltre il 50% dal mantenimento della temperatura nei reparti produttivi e nelle celle (quindi dai compressori dei gruppi frigo), mentre quello termico varia nettamente in funzione al tipo di produzione. Per questo motivo, a partire dal 2014, Rovagnati ha creato un reparto Energia interno guidato da un Energy Manager, una figura qualificata dedicata alle attività di efficientamento e di autoproduzione energetica del Gruppo. Abbiamo quindi chiesto all’ing. Ciavorella di illustrare in un articolo, pubblicato su Gestione Energia, i progressi fatti dall’azienda in termini di risparmio energetico e sostenibilità.
